開車從國道三號下交流道開始，一路上都是紅茶、紅茶、紅茶
但是我們的目標是 魚池 家綻咖啡，那杯咖啡教母Erna knutsen (娥娜‧努森)
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KitchenAid Burr Grinder Coffee Mill Pro Line KPCG100
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fish cafe 掛耳包種類 10月起有些更動，多了一些新品，也少了幾支咖啡豆
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Gesha Estate 日曬/ 衣索比亞 Bench Maji
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昨天台中高鐵站旁有個咖啡與茶、食品設備展覽
想說安晶公司也有去，可以去看看有沒有什麼好咖啡
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Gachogori (加求多里) AA TOP/ 肯亞 Doman(多門)
肯亞的豆子對於咖啡客來說，評價大概兩極。果酸強烈、水果風味也很明顯
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商周上介紹一項新玩意：掛耳咖啡機
號稱可定量、定溫模擬手沖，沖煮只需兩分鐘又會自動斷電
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象豆 Marabella / 尼加拉瓜 安晶莊園
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最近跟客人聊天，發現同一種咖啡背後有很多不同的版本故事
每個版本都有崇信的人
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