【fish cafe 魚咖啡】

商周上介紹一項新玩意：掛耳咖啡機

號稱可定量、定溫模擬手沖，沖煮只需兩分鐘又會自動斷電

很像精簡版美式咖啡機，看起來真小巧可愛

目前尚未上市 (上市時間為九月)

讓人滿想買台試試看效果如何(?!)

                                                                     (翻拍商周1289期)

拿著掛耳包站在開飲機前面，扳開熱水還要小心翼翼，怕水太多連咖啡渣都溢出來

來店裡買掛耳包的客人，我們都會建議盡量別用太高溫的水沖掛耳包(大概90度就好)

太高溫沖咖啡可能會產生一股焦味，雖然每個人喜好不同，但是真有點浪費了

只好另外裝個熱水慢慢注水，想喝杯咖啡還要顧慮這些，真是方便中的不方便

現在有人發明這種機器真是造福了大家!

現在的人除了要求快速與方便，也越來越希望可以個人化

美式咖啡壺很方便，但是咖啡沖煮量較多一個人喝不完，放久了也不好喝

任何東西都是適量就好，咖啡喝太多也是會醉的

對於這個新產品誕生滿令人期待的，希望以後有人可以發明能夠

調溫、調量的模擬手沖壺，如果真有這個，那就是方便中的方便了！!