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夏天怎麼這麼熱!!!!!
太熱的天氣真的讓人無福消受
夏天最適合來杯冰冰涼涼的黑咖啡,可是上班的時候店家幾乎都還沒有開
除了 小七、超商就是我家、萊貳富、咖啡不太OK...等等超商咖啡之外,
難道沒有其他選擇了?!這讓人有點惱怒
好咖啡,很簡單
掛耳包新喝法~夏日冰釀咖啡帶著走
如果前一天晚上有空,可以在家裡製作好之後
隔天上班帶著冰涼涼的黑咖啡上班,不用再覺得好熱、好煩、好討厭
直接落實小七愛用的"整個城市就是我的咖啡館"
步驟如下:
簡單一個壺 + 掛耳包x1
撕開掛耳包,直接把咖啡粉倒入壺中
倒完後,"咖啡濾袋(白色濾袋)請先妥善保存起來"
加入"冷水"(約200c.c.)
攪拌均勻之後放入冰箱
在冰箱裏經過一個晚上(約8~10小時)
把前一晚掛耳包的濾袋拿出來"派上用場"
接著把咖啡渣濾乾淨,就可以帶的冰涼又清爽的冰咖啡出門了!!!
冰釀的方式跟冰滴咖啡有點相像,喝起來比較清爽
如果喜歡濃一點的可以多加一點咖啡粉。
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