close

咖啡豆烘焙前，都會先經過手選挑過，剔除瑕疵豆

因為瑕疵豆會影響咖啡味道，產生雜味與不良風味

(每次挑出來推在一起，累積下來看起來有點噁心)

DSCF4274  

如果這些豆子沒有挑出來，那些不良風味就會隨著咖啡一起被喝入我們的

體內，間接造成風味不佳和健康影響，所以挑豆子是必然的。

 

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 fish cafe 的頭像
    fish cafe

    【fish cafe 魚咖啡】

    fish cafe 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄