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耶加雪夫 巴格西 / 衣索比亞
2011年 Bagersh水洗豆 喝完給的評價不錯,乾淨、香甜有層次
乾香:茉莉花香味、蜂蜜、辛香料、柑橘
濕香:茉莉花香味、蜂蜜、辛香料、柑橘
啜吸:茉莉花及蜜糖香氣撲鼻,入口後錫蘭紅茶的質感明顯,酸度明亮不刺激
蜂蜜味轉弱成蜜糖甜,喝下後出現杏仁香氣及淡淡的蘋果香,
有檸檬味及回升到鼻腔中,入口清澈,乾淨度佳層次明顯,柔順不澀舌
冷掉之後花香轉弱甘蔗味明顯。
這隻豆子香氣、甜味、BODY、層次等都表現出典型的耶加雪夫
◎比較三支最近喝的耶加雪夫
花香程度:MPC合作社>巴格西>阿杜莉納
乾淨度: 巴格西>阿杜莉納>MPC合作社
BODY: 阿杜莉納>巴格西、MPC合作社(後兩者差距不大)
風味層次、甜度: 三者差距不大
個人偏好比較喜歡阿杜莉納的質感、巴格西的香氣及甜味
MPC的果酸味比較刺激,但花香味比兩者好。
巴格西這隻豆子價格不貴CP值也很高,繼阿杜莉納之後
稱上評價高CP值第二彈!!
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