【fish cafe 魚咖啡】

耶加雪夫 巴格西 / 衣索比亞 

2011年 Bagersh水洗豆 喝完給的評價不錯，乾淨、香甜有層次

乾香：茉莉花香味、蜂蜜、辛香料、柑橘

濕香：茉莉花香味、蜂蜜、辛香料、柑橘

啜吸：茉莉花及蜜糖香氣撲鼻，入口後錫蘭紅茶的質感明顯，酸度明亮不刺激

        蜂蜜味轉弱成蜜糖甜，喝下後出現杏仁香氣及淡淡的蘋果香，

        有檸檬味及回升到鼻腔中，入口清澈，乾淨度佳層次明顯，柔順不澀舌

        冷掉之後花香轉弱甘蔗味明顯。

這隻豆子香氣、甜味、BODY、層次等都表現出典型的耶加雪夫

◎比較三支最近喝的耶加雪夫

  花香程度：MPC合作社>巴格西>阿杜莉納

  乾淨度： 巴格西>阿杜莉納>MPC合作社

  BODY： 阿杜莉納>巴格西、MPC合作社(後兩者差距不大)

  風味層次、甜度： 三者差距不大

個人偏好比較喜歡阿杜莉納的質感、巴格西的香氣及甜味

MPC的果酸味比較刺激，但花香味比兩者好。

巴格西這隻豆子價格不貴CP值也很高，繼阿杜莉納之後

稱上評價高CP值第二彈!!